治療拉肚子，除了求醫(yī)服藥，飲食上的調(diào)理液至關(guān)重要。

患者一旦出現(xiàn)拉肚子時，由于大量的排便，導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺水和電解質(zhì)紊亂，此時必須補(bǔ)充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補(bǔ)液鹽是理想的選擇，因為它們能補(bǔ)充體內(nèi)流失的葡萄糖、礦物質(zhì)，并且調(diào)節(jié)鉀、鈉電解質(zhì)，水分、酸堿平衡；而胡蘿卜汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補(bǔ)充水分，而且可以補(bǔ)充必需維生素、氨基酸等元素，可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

拉肚子不能吃什么

(1)牛奶:有不少人一喝牛奶肚子就咕咕響。日本人天生沒有分解牛奶酵素,喝牛奶腹瀉的人很多。這樣的人喝牛奶時，需要加熱后再喝,或者喝酸奶等乳制品。總之要找出適合自己的飲用方法。

(2)酒精:酒有軟化大便的作用,如果每次喝一點可以消除便秘。但是不能喝過量,特別是頭天喝酒第二天拉肚子的人更要控制喝酒量。

(3)調(diào)味品:辣椒、胡椒、大蒜或者其他刺激性食品容易刺激腸道引起腹瀉,特別是有痔瘡的人要少吃這類食品。

(4)食物纖維:食物纖維治療便秘非常有效,但對于腹瀉的人就要控制。容易腹瀉的人很難吸收營養(yǎng),體力下降使腹瀉拖的時間很長。因為食物纖維不能消化,所以吃了食物纖維不但不能治療腹瀉,而且會加重腹瀉。容易腹瀉的人要吃好消化、營養(yǎng)豐富的食品。

(5)油膩食物:油脂類食物有通便的效果,所以消除便秘時有必要適度地吃一些。如果吃得過多就會增加胃腸的負(fù)擔(dān),要注意消化不良引起腹瀉。

(6)利氣消食食物:拉肚子治療過程中最好不要吃具有利氣消食作用的食物，這類食物可損傷正氣、加重身體虛寒，不利于病情好轉(zhuǎn)。如山楂、蘿卜、薤白、香菜等。

拉肚子的飲食原則

1．低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān)，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制，并注意烹調(diào)方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等?？捎檬澄镉惺萑?、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，當(dāng)腹瀉次數(shù)多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補(bǔ)充維生素；少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉，故宜進(jìn)食細(xì)掛面、粥、爛飯等。

2．高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。為改善營養(yǎng)狀況，應(yīng)給予高蛋白高熱能飲食，并用逐漸加量的方法，如增加過快，營養(yǎng)素不能完全吸收，反而可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)。可供給蛋白質(zhì)lOOg／d左右，熱能10．46～12，55MJ(2500～3000kcal)。

3．禁忌食物：如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等；堅硬不易消化的肉類如火腿、香腸、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥點心等高脂肪食物。