早餐:饅頭或面包100克,炒雞蛋50克,涼拌蔬菜1盤(香菜1克,卷心菜30克,萵苣30克,橘子罐頭20克,油10毫升,有條件時可加黃瓜20克,西紅柿50克),牛奶20毫升
上午10時:柑橘100克,蘇打餅干20克。
午餐:炒米飯(米飯200克,咸豬肉60克,蔥30克,青豌豆10克,胡蘿L10克,油10毫升),冬菜肉末(豬肉200克,川冬菜75克)
下午15時:牛奶150毫升,蛋糕50克。
晚餐:米飯200克,紅燒帶魚或鯧魚70克加蔥30克,控帶豆腐湯(海帶5克,豆腐100克),炒荷篙菜50克或炒菠另70克。
以上食譜可提供熱能9902干焦,蛋白質(zhì)91.8克,鈣91:毫克,鐵17.5毫克。
懷孕6周早餐食譜:姜絲煎蛋
食譜原料:
雞蛋2只。姜絲適量,鹽少許。
制作方法:
1.下油1湯匙,放下姜絲炒香鏟起。
2.燒熱鍋、下油1湯匙,將一只雞蛋放入鍋中,慢火煎至半凝固時,放下半份姜絲,灑下少許鹽,招摺半月形,煎至兩面黃色鏟起上碟。另一只做法相同。
適用人群:孕早期媽媽
健康提示:1.祛風暖胃,含有蛋白質(zhì),食后可達進補目的。
2.姜有益脾胃、散風寒的功效;雞蛋功能滋陰、潤燥、養(yǎng)血。
懷孕6周中餐食譜:蝦仁豆腐羹
食譜原料:
材料:蝦仁30克,豆腐150克,水發(fā)香菇丁20克,青豆20克
調(diào)料:淀粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許
制作方法:
1.將蝦仁抓洗干凈,控干水分;豆腐切成小方塊丁。
2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈出控干。
3.將雞湯燒開,放入豆腐丁、蝦仁、香菇丁和青豆,燒沸后加鹽和雞精調(diào)味,再用淀粉水勾芡,淋入香油,撒上蔥花即可。
適用人群:孕早期媽媽
健康提示:這道蝦仁豆腐羹含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷和鋅等。孕早期媽媽常食不但有益健康,還能補充所需的各種營養(yǎng)成分。
懷孕6周晚餐食譜:酸菜炒牛肉
食譜原料:
牛肉250克,酸菜250克,白糖、醬油、淀粉、花生油各適量,鹽少許。
制作方法:
1、牛肉洗凈剁碎,用醬油和淀粉拌好備用。
2、酸菜洗凈,擠掉水分,也剁碎備用。
3、用花生油加入牛肉碎中調(diào)拌;用花生油燒熱鍋,炒熟牛肉碎,裝起備用。
4、鍋置火上,放花生油燒熱,放入酸菜煸炒,加入白糖和少許鹽,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。
5、注意有些調(diào)味料在調(diào)配中一定要適中,避免過多使用。
適用人群:懷孕早期準媽媽
健康提示:酸菜酸脆爽口,牛肉嫩香。此菜營養(yǎng)豐富,孕早期婦女食用能獲得全面的營養(yǎng)素,有利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼等各器官的發(fā)育,增強孕婦體質(zhì)。