懷孕第一周是妊娠的最早期。飲食上應(yīng)注意：

1、多吃容易消化的食物，如烤面包、餅干、大米或小米稀飯。每日少食多餐，吃飯細(xì)嚼慢咽。早晨起床前吃少量食物，對減輕惡心也有幫助。

2、食物烹煮要多樣化。對于嚴(yán)重嘔吐，有脫水現(xiàn)象的孕婦，要選擇含水分多的食品。如各種水果，新鮮蔬菜等。另外，像檸檬汁，醋拌涼菜，酸奶等酸味食品，也能引起孕婦的食欲，頗受孕婦喜愛。還有，冷食也是孕婦早期的理想食品。

3、合理而全面的營養(yǎng)。妊娠早期，胚胎各器官的形成發(fā)育都需要各種營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素和水，孕婦的飲食應(yīng)滿足胚胎對各種營養(yǎng)素的需求。肉類、奶類、蛋類和魚類蛋白質(zhì)，均屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在飲食中應(yīng)占適當(dāng)比例。

4、適當(dāng)增加熱能和脂肪的攝取。熱能主要來源于脂肪和碳水化合物。脂肪主要來源于動物油和植物油，如芝麻油、豆油、花生油、玉米油等既能提供熱量又能母體和胎兒對脂肪酸的需要，是食物烹調(diào)的理想用油。碳水化合物主要來源于蔗糖、面粉、大米小米、玉米、番薯、土豆、山藥等，碳水化合物比脂肪容易消化，在胃內(nèi)停留時間短，能紓解早期妊娠反應(yīng)。

5、確保無機(jī)鹽和維生素的供給。從懷孕期，母體對鋅的需要量大量增加，孕婦應(yīng)適當(dāng)攝取含豐富鈣、磷、鐵和鋅的食物。奶類、豆類和海產(chǎn)品等含有豐富的鈣和磷，特別是鈣，孕婦每天攝取高劑量的鈣，也就是一天1200~1500毫克，患高血壓的機(jī)會可減少70%，而患孕婦毒血癥的機(jī)會減少62%；肉類、動物學(xué)、海帶、木耳、芝麻等還有豐富的鐵；肉類、動物肝臟、蛋類、花生、核桃、杏仁、麥芽、豆類、牡蠣、鯡魚等含有較多的鋅。另外，還要特別注意維生素B1、B2、B6的補(bǔ)充，而B族維生素的主要來源則是谷類。不過在懷孕的初期不能服用維生素A，維生素A的攝取量若偏高，也就是一天攝取2500個國際單位或更多，則會使胎兒造成先天性缺陷，包括兔唇和心臟嚴(yán)重缺陷，而在妊娠期間食用過量的肝臟等內(nèi)臟類食品，對胎兒發(fā)育也有不良的影響。因?yàn)楦闻K含有妨礙胎兒發(fā)育的維生素A，食用過量也可能造成胎兒發(fā)育不良，甚至死胎。