在保證營養(yǎng)飲食的條件下，盡量避免增加不必要的體重。整個孕期的體重增加應控制在10~12千克。避免營養(yǎng)過剩造成胎兒過大，給分娩帶來困難。此外，孕期肥胖還可能導致妊娠高血壓、妊娠糖尿病等危害孕媽媽和胎寶寶健康的并發(fā)癥。

喜州魚

特點：杏黃清亮，鮮香帶辣，肉嫩味美。

原料：鯉魚、火腿、香菇、大蒜、姜、小蔥、八角、茴香籽、鹽、醬油、味精、胡椒粉、黃酒、辣椒油、豬油（煉制）。

做法：

1、活鯉魚去鱗、鰓、鰭，從腹部開刀掏去內(nèi)臟，斬為八塊放入盤內(nèi)；

2、用咸醬油、小茴香籽（碾碎）、八角粉、精鹽、黃酒加入魚塊內(nèi)拌腌半小時；

3、將肥瘦火腿切成1.3 厘米長、0.6 厘米寬的片；

4、香菇浸發(fā)，去蒂，洗凈，大塊的改小；

5、炒鍋置旺火，注入熟豬油，待油燒熱先將蒜瓣下鍋微炸，接著將姜片、蔥段、火腿片、水發(fā)香菇放入煸炒，注入上湯800毫升；

6、再把魚塊連同汁水注入鍋內(nèi)，煮沸后移至小火上煮10 至20 分鐘，保持微干；

7、再放入味精、胡椒粉、紅油調(diào)好味，起鍋淋入熟油即成。