1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹.死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會繁殖并擴散到蟹肉中,使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺.蟹死的時間越長,體內(nèi)積累的組織胺越多,毒性越大.即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破壞,食用后會引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等.

2、產(chǎn)婦也不要吃生蟹、醉蟹.因為螃蟹一般都生長在江河、湖底的泥溝里,并多以動物尸體為食,因此含有各種病原微生物.尤其是其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高,抵抗力很強,單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死.吃生蟹、醉蟹,極易誘發(fā)肺吸蟲病,引起咳嗽咯血,如果病毒進入腦部,還會引起癱瘓.

3、產(chǎn)婦生活護理期間不要讓產(chǎn)婦吃螃蟹的胃和內(nèi)臟.其實螃蟹并不是每個部位都能吃,食蟹前必須做到四清除,即一清除蟹胃,即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質(zhì)小包,內(nèi)有污沙.二清除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線.三清除蟹心,蟹心呈六角形,在蟹的中央,一塊黑色膜衣下.四清除蟹腮,即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西,又稱“蟹百葉”.這四個部位既臟又無食用價值,亂嚼一氣,容易引起食物中毒.

4、如果產(chǎn)婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話,還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食.濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸,與蛋白質(zhì)結(jié)合,會凝聚形成“胃柿石癥”,引發(fā)現(xiàn)腹痛、嘔吐.啤酒性寒,如果以啤酒送蟹,寒上加寒,容易引起腹瀉,所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹.

螃蟹性寒,月子里不能吃寒涼的東西實在想吃還是克制下的好.如果實在堅持不住就少吃點,如果哺乳的媽媽吃后一定有觀察下寶寶是否過敏,拉肚子等.