材料:紫米1/2杯，圓糯米1/2杯，啤酒酵母粉1小匙，海苔香松少許

調(diào)味料:壽司醋2大匙

做法

1.兩種米分別洗凈，紫米用清水浸泡1小時(shí)，圓糯米用清水浸泡約半小時(shí)，分別裝在兩個(gè)容器內(nèi)，蒸熟。

2.兩種米飯中各加入1大匙壽司醋，混合拌勻。

3.將兩種米飯依序放入模子內(nèi)，壓緊實(shí)后，倒扣出來(lái)，再沾裹上海苔香松和啤酒酵母粉，即可食用。

效果：紫米屬全谷類食物，比精制白米和白面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，富含淀粉、B族維生素和維生素E、鐵、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)消化吸收的功能。這道飯團(tuán)能補(bǔ)中益氣、溫暖脾胃，尤其適合體質(zhì)虛弱的準(zhǔn)媽媽。雙色飯團(tuán)對(duì)孕婦有補(bǔ)中益氣、溫暖脾胃的幫助。