蝦皮燴蘿卜

蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于其營(yíng)養(yǎng)成分豐富而均衡，蘿卜還有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質(zhì)。蝦可食部分的蛋白質(zhì)占16%-20%，還有鈣、脂肪、磷、鐵、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這道蝦皮燴蘿卜健胃消食、滋補(bǔ)強(qiáng)身，還能幫助孕晚期的準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)。

制作方法：

1、將白蘿卜洗凈，切成絲;水發(fā)粉絲切成段。

2、鍋中熱油，放入蝦皮煎炒至蝦皮油亮、發(fā)出香味時(shí)放入白蘿卜絲翻炒，再加入雞湯和粉絲，湯汁燒開(kāi)后加鹽，撒上香菜末即可出鍋。

粉葛豬骨湯

此湯具有健脾養(yǎng)陰，生津止渴的作用。

制作方法：

1、粉葛去皮洗凈，切段;紅棗(去核)洗凈;陳皮浸軟。

2、豬骨洗凈，斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味供用。